sunnuntai 17. helmikuuta 2008

Paprikakukkasia


Salaattia tehdessäni kokeilin koristelua paprikasta tehdyillä kukkasilla. Painoin kukkaset kukkamuotilla. Aika kivoja tuli. Voisi hyödyntää vaikkapa voileipäkakuss.

Salaattia


Ihan perus salaattia...

Lehtisalaattia
Tomaattia
Kurkkua
Paprikaa (punaista ja keltaista)

Pannukakkua




Uunipellille:
7dl maitoa
3 kananmunaa
½tl suolaa
4dl vehnäjauhoja.

Vatkaa munat ja mait, lisää sekaan muut aineet. Kaada uunipellille
Paista 225 asteessa 20-30 minuuttia. Tarjolu tällä kertaa mansikkahillon ja kermavaahdon kera :O)

Hernekeittoa




Laskianen meni jo, mutta nyt teki mieli tehdä hernekeittoa... Porkkanatkin unohtuivat, mutta tällä kertaa syötiin sitten ilman.

½ kiloa kuivattuja herneitä
2½ litraa vettä
1tl suolaa
Mustapippuria
Meiramia
1pss valmiita savukuutioita

Liotetaan herneitä yön yli vedessä (Noin puolet vesimäärästä)
Lisätään loppu vesi ja kiehhutetaan pari tuntia. Aluksi kuoritaan syntyvä vaahto pois...
Lisätään suola ja mausteet sekä lihat.

torstai 14. helmikuuta 2008

tiistai 12. helmikuuta 2008

Laskiaisen aikaansaannos


Laskiaisena onneksi tuli lunta! Rakennettiin lumesta liukumäki mummulan pihaan. Liukumäki tulee alas isolta kiveltä. Minä tietysti innostuin tekemään mäestä enemmän lumilinnan näköistä :O) Pojat tykkäsivät hirmuisesti mäenlaskusta!

Marsipaanikokeiluja


Testailin marsipaanilla pojan joululahjaksi saamaa muovailuvahan muotoiluun tarkoitettua PlayDoh-mustekalaa, jolla saa tehtyä erilaisia mereneläviä. :O) Näistä tuli aika kivoja:



Kokeilin myös tehdä Muumipeikon, Niiskuneidin ja Pikkumyyn:



Liian punainen tuli Niiskuneidistä, mutta ei kai tuo haittaa kun nämä ovat vaan kokeiluja... En tiedä tulevatko käyttöön ollenkaan...

Sämpylöitä




Tällaisiä sämpylöitä tuli näistä aineista:

½ litraa vettä
50g hiivaa
2tl suolaa
75g margarinia
sopivasti sämpyläjauhoja
seesaminsiemeniä
auringonkukansiemeniä

Paistoin noin 10minuuttia 225 asteessa.

perjantai 8. helmikuuta 2008

Kanawokkia ja nuudeleita


Tällaista tänään:



Maustamattomia kanasuikaleita 400g
Tropical-wokkivihanneksia
2pss Wok Sauce
2/3pss Pirkka-nuudeleita

Paistetaan kanasuikaleet kypsäksi ja lisätään wok.vihannekset sekaan. Kun vihannekset ovat kypsiä lisätään sekaan kastikkeet. Tarjotaan nuudeleitten kera :O)