Palapelejä

Palapelien tekeminen on tosi mukavaa... Niitä on tullut tehtyä reilusti. Nyt on ollut taukoa palapelien teossa kun nuo pojat häiritsevät huomattavasti palapelien rakentelua ja erityisesti palojen tallessa pysymistä... Laitan kuitenkin muutaman kuvan aikaisemmin tekemistäni palapeleistä.

Kaikista kokoamistani palapeleistä tämä on suosikkini, pimeässä loistava palapeli. Valossa otettu kuva on huono, mutta pimeässä otettu on ainakin minusta ihana :O





Tässä yksi palapeli keskeneräisenä:



Laitan lisää kunhan saan kuvia :O)

Miko 1-vuotta

Aiheena Mikki Hiiri :O)

Pizzapäivä

Pitkästä aikaa rakennettiin itse pizzaa.



Pizzapohja: 3dl vettä, 1 pala hiivaa, suolaa, vehnäjauhoja sopivasti, öljyä...

Täyte: Tomaattimurskaa, sipulia, tuoretta basilikaa ja oreganoa, mustapippuria, paprikaa, chiliä --> Näitä keitetään, soseutetaan sauvasekoittimella
Metwurstirouhetta, kinkkusuikaleita, tomaatti, ananasta ja juustoa

Uunissa 225 asteessa noin 15 minuuttia.

Mikki Hiiri marenkeja

1-vuotis synttäreille tein täytekakun seuraksi marenkeja. Jotakin Mikki-aiheista piti keksiä. Värjäsin marenkivaahdon pastaväreillä ja pursotin leivinpaperille Mikin muotoon...

Mikki Hiiri

Marsipaanista tehty Mikki Hiiri:



Ensimmäistä kertaa värjäsin marsipaania... Pituutta Mikillä on noin 15cm.

Mikki Hiiri -kakku

1-vuotis syntymäpäiville leivoin Mikki-kakun. Kermaa vatkatessa sattui jotakin kummaa ja kerma ei vatkaantunut juuri lainkaan. Oli varmaan vettä joutunut sekaan... :O( Valuttelin sitten kermalitkua kakun päälle kun en siihen hätään enää uutta kermapurkkia mistään saanut. Ihan syötävä siitä tuli, vaikka ulkonäkö ei ollutkaan paras mahdollinen.

Kakun päälle väsäsin marsipaanista koristeeksi Mikki Hiiren.

Kanaa ja ananasta

Broilerin filepihvejä (4kpl)
1prk ananasta
Ruokacreme
Mausteita: pippuria, paprikaa, chiliä, currya

Paista filepihvit pannulla, laita sekaan ananakset paloina sekä ananasmehu. Seuraavaksi sekaan ruokacreme ja mausteet.
Lisäkkeeksi keitin ohrariisiä 50% - tavallista riisiä 50% ja pakastevihanneksia

Tonnikalapasta

1 pkt tuorepastaa
2 prk tonnikalaa, currymaustettua
1 prk pippurimaustettua fraichea (Crème Bonjour Cuisine)

Keitä tuorepasta, lämmitä toisessa kattilassa tonnikalat ja fraiche. Laita kaikki sekaisin ja syö!

Broiler-fetasalaatti

hunajamarinoituja broilerin filesuikaleita
salaattia
tomaatteja
kurkkua
paprikaa
fetaa

Paista broilerin filesuikaleet pannulla. Pilko kasvikset ja laita ne kulhoon. Kun filesuikaleet ovat jäähtyneet lisää ne joukkoon. Lopuksi laita fetapalat pinnalle.

Yrttilohkoperunat, punaviini-pippurikastike ja naudan pihvi

Yrttilohkoperunat:

Perunoita, mieluiten puikulaa. Pestään perunat hyvin ja leikataan 4 osaan, veneen mallisiksi. Perunat laitetaan uunivuokaan. Perunoiden päälle:

reilusti tuoretta timjamia

rosmariinia (tuoreena)

suolaa

pippuria

oliiviöljyä

Sekoitetaan hyvin ja paistetaan uunissa 200 asteessa tunnin verran.



Punaviini-pippurikastike:

Tehdään ensin valmis esim Knorrin punaviinikastike (pussista).

Murskataan 2tl viherpippuria ja 1tl valkopippiuria

Laitetaan pippurit pieneen kattilaan. Paahdetaan aavistus. Päälle 2-3rkl konjakkia --> liekitetään

Kaadetaan päälle punaviinikastike ja 1prk ranskankermaa.



Pihvi paistetaan ihan normaalisti ja sitten herkutellaan :O)

Ankka-kakku

Tässä nyt vihdoinkin tämä töihin viemäni ankka-kakku. Täytteenä mansikkahilloa, banaania ja kermavaahtoa. Päällä siniseksi värjättyä ja valkoista Flora vispiä sekä marsipaanista tehdyt sairaanhoitaja- ja lääkäri ankat + lumpeenlehdet. Kukka aikaisempia kokeilujani vaahtokarkkitaikinasta.