Uunilohta ja perunamuussia

Lohta tms kalaa
Kermaa
Kalamaustetta
Suolaa

Laita lohenpala uunivuokaan. Kaada kerma kulhoon ja lisää siihen mausteet. Kaada kerma kalan päälle. Pistä kulho uuniin ja anna hautua siellä tunnin verran... Tarjoa perunamuussin kera...