tiistai 22. toukokuuta 2007
Mokkapalat
Tämä resepti on ollut minulla ikuisuuden, aina mokkapalat ovat yhtä ihania! Tähän oli ihan pakko laittaa päälle noita aikaisemmin tekemiäni koristeita :O)
POHJA:
150g sulatettua, jäägdytettyä rasvaa
4 kananmunaa
2dl sokeria
1dl maitoa
4dl vehnäjauhoja
2tl leivinjauhetta
4rkl kaakaojauhetta
2tl vanilliinisokeria
Vaahdota munat ja sokeri. - Lisää maito. - Lisää kuivat aineet sekoitaen varovasti. - Lisää viimeisenä sulatettu ja jäähdytetty rasva muiden aineiden sekaan.
Laita taikina uunipellille, leivinpaperin päälle. Paista 200 asteessa ~10 minuttia.
KUORRUTUS:
4dl tomusokeria
2rkl kaakaojauhetta
50g sulatettua margariinia
5-6rkl vahvaa kahvia
1rkl vanilliinisokeria
Sekoita kuorrutuksen aineet keskenään ja kaada kuorrutus pohjan päälle otettuasi pohjan uunista. Koristeeksi voi laittaa esim strösseliä. Tämä kannattaa tehdä nopeasti kuorrutteen levittämisen jälkeen, koska pinta kovettuu pian eivätkä strösselit enää tartu pintaan kuivumisen jälkeen.
Kaakaolla ohjeessa tarkoitetaan van houtenia tms... Itse olen tehnyt miltei aina O'boysta. Silloin kaakaota saa laittaa reilusti yli ohjeen... Nyt laitoin tosi kukkurallisia ruokalusikallisia!
Tilaa:
Lähetä kommentteja (Atom)
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti